Fondée en 1982 par Maurice Zufferey sur les bases de l’exploitation créée par Charles Caloz (~1970), cette cave cultive à l’heure actuelle ~9 hectares de vignes, idéalement situées sur les coteaux de Sierre, de Venthône et de Veyras.
En tant que précurseur, Charles Caloz fut effectivement un des artisans de la remise en valeur du Cornalin en Valais, en agrandissant les surfaces de Cornalin et en plantant d'autres cépages autochtones comme la Petite Arvine et l'Humagne rouge. Depuis, la cave Maurice Zufferey perpétue cet héritage et illustre parfaitement cette passion pour les cépages authentiques du Valais.
Le fils de Maurice, Adrien, a rejoint le domaine familial en 2016 après son diplôme à l’Ecole de Changins. Également passionné de vins, il amène de nouvelles idées, à l’image du mousseux Blanc de Blancs.
En associant la légitimité des cépages à des vinifications de grande tenue, la cave Maurice Zufferey propose des vins de très haute qualité.
| Vendredi | 13:30 - 18:00 |
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| Samedi | 09:00 - 12:00 |
| Informations pratiques |
Visite du vignoble, visite de la cave, dégustation sur demande | |
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| Lieu Voir la carte | Sierre Cave Maurice Zufferey Chemin des Moulins 52 3960 Sierre | |
| Contact | +41 27 455 47 16 www.mauricezufferey.ch | |
| Réseau sociaux | Réseau social | |
| Accessibilité |  En savoir plus |
