Tavolata des Vins du Valais - BioValais

Une très longue table s’étire au cœur du vignoble ou dans un lieu insolite, réunissant des convives de tous âges autour d’un repas. La Tavolata des Vins du Valais a son propre tempo, ses habitués, ses gourmets de passage, ses délices et sa malice.

Les plats seront préparés avec les produits de différentes fermes bio valaisannes. Les vins seront choisis dans diverses caves bio du canton pour un accord harmonieux des mets et des vins.

PROGRAMME
1ère Tavolata Bio dans le cadre magnifique du Château de Venthône.
Les plus beaux produits Bio de notre canton seront apprêtés avec talent par Manon et son équipe : Manon Traiteur
- Une sélection de vins de diverses caves valaisannes labellisées bio donnera toute l’harmonie au déroulé du repas.
- Ces accords mets et vins s’apprécieront par un apéritif suivi de trois plats, les fromages et le dessert. Les végétariens ne seront pas oubliés.
- Vous pourrez découvrir toute la diversité d’une agriculture bio et locale.
- Les productrices et producteurs seront présents pour cette belle mise en valeur de leur travail.
- Animation musicale avec Sylvie Bourban

Moment convivial, de partage entre le monde paysan et les consommateurs-trices, qui régalera les papilles et les cœurs.


Tavolatas dans la région de Sierre :
- 10 août : Cave Jean-Marie Pont
- 24 août : Cave de la Brunière et Cave Christophe Jacquod
- 24 août : Domaine Constantin
- 24 août : Parc Naturel de Pfyn-Finges
- 31 août : Colline de Daval
- 31 août : Cave Caprice du Temps
- 31 août : BioValais