Fondée en 1960 par Fernand Caloz, cette cave familiale, où 3 générations se sont succédées, cultive à l’heure actuelle ~6 hectares de vignes sur le secteur des Coteaux de Sierre.
Leur spécificité s’inscrit dans une démarche de production de vins "bio" avec, comme exemple atypique, le fait de faire appel à des moutons pour entretenir certaines parcelles de vignes en lieu et place de produits chimiques.
Ce côté "bio" se retrouve ensuite dans la qualité des vins proposés.
| Informations pratiques |
Visite du vignoble, visite de la cave sur demande | |
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| Lieu Voir la carte | Miège Cave Caloz Ancienne Route de Sierre 1 3972 Miège | |
| Contact | +41 79 410 77 47 www.cavecaloz.ch | |
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